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  At Marie's Summer Table

Summer is finally upon us! What Marie likes to do the most is to hang out around a table with her family and cook good food for them. To start this series, she offers us one of her favorite recipes of the moment, a salad with celery and green apple. A perfect accompaniment, easy to make. Here are the steps to follow:

 
Ingredients:

3 branches de cèleri


1 cuillère à table d’huile d’olive

1 pomme verte


Une pincée de sel rose himalayen


Zeste de citron (quantité au goût)


Poivre de Madagascar

  Préparation :

1. À l’aide d’une mandoline (soyez vigilent et portez un gant de métal), émincez le céleri et la pomme. Ajoutez du zeste de citron au goût.
2. Mélangez avec une bonne cuillère d’huile d’olive, du sel rose himalayen et du poivre de Madagascar.
3. S’en servir une jolie portion en accompagnement d’un sandwich ou d'une pièce de viande.

Vous savez maintenant quoi essayer pour le lunch ce midi!